← Главная | Расширенный поиск →

Сыр домашний (вариант 2)

Онлайн рецепт сыр домашний (вариант 2)

Тема: Сыр

Представьте себе, как свежий, нежный сыр, созданный своими руками, плавно растекается по теплому хлебу, наполняя ваш дом ароматом уюта и домашнего тепла. Этот сыр, легкий в приготовлении и с уникальным вкусом, станет неотъемлемой частью вашего стола, радующего как простотой, так и изысканностью.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 2 л
  • Лимонный сок 100 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле нагрейте молоко до кипения, постоянно помешивая, чтобы оно не пригорело.
  2. Как только молоко закипит, добавьте лимонный сок и продолжайте мешать до тех пор, пока не начнется процесс свертывания (примерно 5 минут).
  3. Вылейте получившуюся массу через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сыворотку от творожной массы.
  4. Промойте творожную массу под холодной водой, чтобы убрать остатки кислоты, затем отожмите лишнюю воду.
  5. Добавьте соль и сливочное масло, тщательно перемешайте до однородной массы.
  6. Если хотите, добавьте мелко нарезанную зелень для аромата и вкуса.
  7. Переложите сыр в форму и оставьте в холодильнике на несколько часов. Подавайте с хлебом или овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

обед гурманское хорватская кухня основа для соусов пиво с добавлением яиц блюдо с морепродуктами северная кухня с яиц выбор гостей пюре особый рецепт с копченым вкусом для жарки самостоятельное провансальское без глютена (при использовании специальной муки) согревающие с ароматом добавки зимний рецепт с праздничным оформлением успокаивающее основа для десертов без кофеина без добавления молока клюква с любовью по средиземноморски блюдо из мяса