← Главная | Расширенный поиск →

Свиные ребрышки тушеные - циндунь пайгу

Онлайн рецепт свиные ребрышки тушеные - циндунь пайгу

Тема: Тушеное мясо

Свиные ребрышки тушеные - циндунь пайгу — это кулинарное искусство, где нежное мясо, пропитанное ароматными специями, танцует в симфонии вкусов. Каждое кусочек словно обнимает ваши вкусовые рецепторы, даря наслаждение от сладковато-пряного соуса, который делает это блюдо незабываемым. Подается с рисом или овощами, оно станет ярким акцентом любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свиные ребрышки 1 кг
  • Соевый соус 100 мл
  • Мед 3 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Имбирь 30 г
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Зелёный лук 2 шт.
  • Сухой красный перец 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте свиные ребрышки: промойте и обсушите их бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные куски.
  2. В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок и натертый имбирь. Добавьте черный перец и тщательно перемешайте.
  3. Замаринуйте ребрышки в полученной смеси минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильнике.
  4. В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте замаринованные ребрышки до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Добавьте к ребрышкам нарезанный зеленый лук и сухие красные перцы, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
  6. Влейте 200 мл воды в кастрюлю, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5-2 часов, периодически помешивая.
  7. По окончании приготовления, проверьте готовность мяса: оно должно быть мягким и легко отделяться от костей.
  8. Подавайте ребрышки горячими, полив соусом, в котором они тушились, с отварным рисом или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подарок гастрономические эксперименты рождественское австралийская кухня с добавлением фруктов на основе тмина с пельменями на суп креативное использование остатков горячие закуски десерты с домашними галушками большая порция изысканные селедка с лимоном с пикантным вкусом с добавлением капусты среднеазиатская кухня с травами сливочный крепкие бытовые рецепты ферментированные согревающий без масла хрустящая лакомство простой рецепт без молочных продуктов