Свиные ребрышки по-литовски
Онлайн рецепт
свиные ребрышки по-литовски
Тема: Мясное блюдо
Свиные ребрышки по-литовски — это ароматное и сытное блюдо, которое, словно магия, перенесет вас в уютные улочки Вильнюса. Нежное мясо, пропитанное сладковато-пряным соусом, обрамлено золотистой корочкой, создавая невероятный контраст текстур и вкусов. Каждое укушение — это история, в которой переплетаются традиции и кулинарное искусство Литвы.
Ингредиенты рецепта
-
Свиные ребрышки
1 кг
-
Чеснок
4 зубчика
-
Мед
3 ст. ложки
-
Соевый соус
5 ст. ложек
-
Горчица
2 ст. ложки
-
Красный перец
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп
по вкусу г.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, горчицу, измельченный чеснок и специи. Полученной маринадной массой обмажьте свиные ребрышки и оставьте их мариноваться на 2-3 часа, а лучше на ночь.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выложите замаринованные ребрышки на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Сверху положите лавровые листья.
-
Закройте противень фольгой и запекайте ребрышки в течение 1.5 часов.
-
Снимите фольгу и запекайте еще 30-40 минут, пока мясо не станет золотистым и хрустящим.
-
Подавайте ребрышки горячими, посыпанными свежим укропом и любимыми гарнирами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: