Свиные почки можно приготовить и в кислом соусе.
Онлайн рецепт
свиные почки можно приготовить и в кислом соусе.
Тема: Мясное блюдо
Свиные почки в кислом соусе — это оригинальное блюдо, которое объединяет в себе нежность мяса и яркость кислоты, создавая взрыв вкусов на вашем столе. Каждая порция напоминает о кулинарных традициях, где используются простые, но выразительные ингредиенты. Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто ищет что-то необычное и запоминающееся.
Ингредиенты рецепта
-
Свиные почки
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Уксус (яблочный или винный)
3 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки свиных почек: промойте их под холодной водой, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Положите в сковороду подготовленные почки и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока они не подрумянятся.
-
Влейте в сковороду помидоры в собственном соку, уксус, сахар, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 30 минут, пока почки не станут мягкими.
-
В конце добавьте нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячими с любимым гарниром, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: