Свиные отбивные с кукурузой
Онлайн рецепт
свиные отбивные с кукурузой
Тема: Основное блюдо
Свиные отбивные с кукурузой — это гармония нежного мяса и сладковатой, хрустящей кукурузы, обжаренной до золотистого цвета. Это блюдо подарит вам вкусное наслаждение и станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Каждый кусочек наполнен сочностью и яркими нотами, которые пробуждают аппетит и радуют сердце.
Ингредиенты рецепта
-
Свиные отбивные
500 г
-
Кукуруза (консервированная или свежая)
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки свиных отбивных. Обсушите их бумажным полотенцем и слегка отбейте, чтобы мясо стало более нежным.
-
В глубокой тарелке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Замаринуйте отбивные в этой смеси на 30 минут.
-
Пока отбивные маринуются, подготовьте кукурузу. Если используете свежую, отварите её до мягкости, затем охладите и очистите от зерен. Если консервированная — просто откиньте на дуршлаг.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте кукурузу до золотистого цвета, помешивая, около 5-7 минут.
-
В отдельной сковороде обжарьте замаринованные свиные отбивные на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
-
Подавайте отбивные на тарелке, сверху щедро добавьте обжаренную кукурузу и посыпьте свежей зеленью. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: