Свиные котлеты по-дебреценски
Онлайн рецепт
свиные котлеты по-дебреценски
Тема: Котлеты
Свиные котлеты по-дебреценски — это аппетитное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо и пряные специи. Каждая котлета обжаривается до золотистой корочки, а внутри остается сочной и ароматной, напоминая о летних праздниках на венгерских рынках. Подавайте их с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, и дайте своим близким насладиться настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Свиное мясо
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Паприка
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Мясо промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком.
-
В полученный фарш добавьте яйцо, паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из фарша котлеты желаемой формы и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и дайте немного остыть.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дополнительно с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: