← Главная | Расширенный поиск →

Свиные хрустящие ножки

Онлайн рецепт свиные хрустящие ножки

Тема: Закуска

Свиные хрустящие ножки — это настоящее кулинарное произведение искусства, где нежное мясо встречается с золотистой, хрустящей корочкой. Каждый укус наполняет вас насыщенным вкусом и ароматом специй, создавая идеальное сочетание текстур. Это блюдо станет звездой любого застолья, а его неповторимый аромат заворожит всех гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Свиные ножки 4 шт.
  • Соль 2 ч.л.
  • Черный перец 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Чеснок (порошок) 1 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Мед 2 ст.л.
  • Уксус (яблочный) 1 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1 л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте свиные ножки, тщательно промыв их под холодной водой. Протерите насухо, чтобы кожа была сухой и могла стать хрустящей.
  2. В глубокой миске смешайте соль, черный перец, паприку и чеснок. Обваляйте ножки в полученной смеси, чтобы они были равномерно покрыты специями.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте ножки с обеих сторон до золотистой корочки в течение 5-7 минут.
  4. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте мед, уксус и лавровый лист. Положите ножки в кастрюлю и варите на медленном огне около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
  5. После варки выньте ножки и дайте им немного остыть. Разогрейте духовку до 200°C.
  6. Выложите ножки на противень и запекайте в духовке 20-30 минут, периодически поливая оставшимся соком, чтобы получить хрустящую корочку.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодное блюдо нежное тесто украинская кухня коктейль рецепты с маринадом сладкое и острое с творогом чайное с фруктами выпечка блюдо из орехов с домашней начинкой классический блюдо из хлеба самостоятельное приготовление испанская кухня кисло-сладкое приготовление за 30 минут запекание сдобная домашнее варенье с сезонными овощами экзотический печенье блюдо из бульона сметана блюдо с соусом алкогольные долгое тушение фаршированное