← Главная | Расширенный поиск →

Свиной шницель по-сицилийски

Онлайн рецепт свиной шницель по-сицилийски

Тема: Шницель

Свиной шницель по-сицилийски – это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежность свинины и яркие средиземноморские ароматы. Хрустящая корочка, покрытая пряными травами и лимонной цедрой, в сочетании с легким соусом из оливкового масла и чеснока, превращает каждую порцию в праздник вкуса. Это идеальный выбор для романтического ужина или дружеской вечеринки, ведь шницель не только радует глаз, но и дарит истинное удовольствие каждому гурману.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (котлета) 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 150 г
  • Лимонная цедра 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Нежно отбейте свиные котлеты, чтобы они стали тонкими и равномерными. Приправьте их солью и перцем.
  2. Подготовьте три тарелки: в первой налейте муку, во второй взбейте яйцо, а в третьей смешайте панировочные сухари с лимонной цедрой и мелко нарезанным чесноком.
  3. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем в яйце, а после в панировочных сухарях, чтобы получить хрустящую корочку.
  4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  6. Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой и дольками лимона для дополнительного аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из капусты казахская кухня запеченное белковое с простыми ингредиентами простое уютный вечер натуральные напитки классика домашнее мороженое блюдо из рыбы с добавлением капусты по-домашнему лесные ягоды на основе бульона для обеда блюдо к рыбе южноафриканская кухня домашнее копчение яблочный блюдо для обеда время приготовления 2 часа длительное приготовление пикник к кофе хрустящая бутербродный авторская кухня заготовки без добавления сахара