← Главная | Расширенный поиск →

Свиной шницель фаршированный

Онлайн рецепт свиной шницель фаршированный

Тема: Мясное блюдо

Сочный свиной шницель, наполненный ароматным фаршем, запеченный до золотистой корочки и поданный с кисло-сладким соусом. Это блюдо сочетает в себе нежность мяса и насыщенность начинки, создавая идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шницель) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Грибы (шампиньоны) 200 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки начинки: мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще 5-7 минут, пока лишняя влага не испарится.
  2. В глубокой миске смешайте обжаренные овощи, натертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Подготовьте свиной шницель: аккуратно отбейте его, чтобы он стал тонким и равномерным.
  4. На одну половину шницеля выложите начинку, аккуратно заверните и закрепите края зубочистками или кухонной нитью.
  5. Обваляйте фаршированный шницель в панировочных сухарях, чтобы образовалась хрустящая корочка.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте шницель с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  7. Переложите обжаренный шницель на противень и запекайте в разогретой духовке при 180°C еще 10-15 минут для полной готовности.
  8. Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки, с любимым соусом или гарниром.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

осенний уют вегетарианская питательно вкусные соусы приготовление в горшочке ржаной с добавлением алкоголя блюдо из кукурузы на гарнир для запекания настойки лечебное печенье латиноамериканская кухня рецепты на праздник греция холостяцкое вкусно панировка добавка кекс летнее лакомство с бобовыми основа для блюда с пельменями вкусный напиток карнавальное авторский рецепт без добавления сахара домашние консервации