← Главная | Расширенный поиск →

Свинина, жаренная в кляре

Онлайн рецепт свинина, жаренная в кляре

Тема: Жаркое

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашей свининой, жаренной в хрустящем кляре. Каждая ломтик мяса обволакивается золотистой корочкой, которая тает во рту, раскрывая сочный и ароматный вкус. Это блюдо — идеальный выбор для семейного ужина или праздничного стола, где каждый кусочек станет настоящим деликатесом.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 600 г
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 150 г
  • Крахмал 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Вода 200 мл
  • Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Свинину нарежьте на тонкие ломтики поперек волокон. Отбейте каждый кусочек, чтобы он стал мягче.
  2. В глубокой миске смешайте муку, крахмал, соль, черный перец и паприку.
  3. В другой миске взбейте яйца с водой до однородности.
  4. Каждый ломтик свинины сначала обваляйте в мучной смеси, затем окуните в яичную смесь и снова обваляйте в муке.
  5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до 180 градусов Цельсия.
  6. Обжаривайте свинину партиями до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Готовые кусочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячими с вашим любимым соусом и гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подходит для закуски медленное приготовление фрукты сладкий вкус домашний кетчуп грандиозное с сердцем для зарядки энергией тропические фрукты творожное суши из птицы с крабами богатое вкусом грибной на напитки сметана кремы горячие бутерброды рецепты с маринадом в венгерском стиле со свежими фруктами оригинальные с виноградом уютно без соли оригинальное блюдо на соус кислые слоеный