← Главная | Расширенный поиск →

Свинина, варенная с овощами

Онлайн рецепт свинина, варенная с овощами

Тема: Тушение

Свинина, варенная с овощами - это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо и яркие, свежие овощи. Каждый кусочек свинины пропитан вкусами пряных трав и овощных соков, что делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром. Идеально подходит для семейного ужина или уютного обеда с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (карбонат) 800 г
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте свинину и нарежьте её на куски среднего размера. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте свинину до золотистой корочки с обеих сторон.
  3. Очистите и нарежьте морковь, картофель, лук и сладкий перец.
  4. Когда свинина подрумянится, добавьте к ней нарезанные овощи и обжаривайте ещё 5-7 минут, помешивая.
  5. Добавьте в кастрюлю воду, лук, чеснок и лавровый лист. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне около 1.5-2 часов, пока свинина не станет мягкой.
  7. Проверьте готовность мяса и овощей, при необходимости добавьте соль и перец.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с фаршем настоящее еврейская кухня с запеченной начинкой с закваской блюдо с тестом похмелка время приготовления более 1 часа сгущенное молоко наливка оригинальное блюдо для пищеварения с шампанским на гриле на основе водки для начинающих с паприкой супер вкусное блюда из риса кебаб подходит для праздников вегетарианская альтернатива освежающее для вареников романтический вечер самоделки без глютена (при замене муки) бутербродный с ароматными специями экзотический