Свинина в пивном тесте
Онлайн рецепт
свинина в пивном тесте
Тема: Мясное блюдо
Представляем вам свинину в пивном тесте — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов, где нежное мясо обволакивается хрустящей корочкой, наполненной ароматом свежезаваренного пива. Каждый кусочек свинины словно пропитан богатым вкусом, а сочетание пряностей и легкой горечи создает незабываемое впечатление. Это идеальное угощение для дружеских встреч и праздников, которое моментально поднимет настроение и станет звездой стола.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (филе)
600 г
-
Пиво светлое
300 мл
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Чеснок (порошок)
0.5 ч. ложка
-
Растительное масло (для жарки)
для фритюра
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на кусочки размером 3-4 см и приправьте солью, перцем и паприкой. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и пиво, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
Обваляйте каждый кусочек свинины в пивном тесте, чтобы он был полностью покрыт.
-
Обжаривайте кусочки свинины в горячем масле до золотистой корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
-
Выложите готовую свинину на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавайте горячими с соусом по вашему выбору или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: