← Главная | Расширенный поиск →

Свинина в кисло-сладком соусе

Онлайн рецепт свинина в кисло-сладком соусе

Тема: Основное блюдо

Погрузитесь в восхитительный мир восточной кухни с нашим блюдом - свинина в кисло-сладком соусе. Нежные кусочки свинины, обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с ярким кисло-сладким соусом, который наполняет каждый укус неповторимыми вкусами и ароматами. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей экзотики и ярких впечатлений на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (вырезка) 500 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Уксус (яблочный или рисовый) 3 ст. ложки
  • Соевый соус 4 ст. ложки
  • Кетчуп 4 ст. ложки
  • Перец болгарский (красный и зеленый) 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Зеленый лук (для украшения) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и замаринуйте в смеси соевого соуса, уксуса и черного перца на 30 минут.
  2. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с солью и перцем. Обваляйте замаринованные кусочки свинины в этой смеси.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки, около 5-7 минут, затем переложите на тарелку.
  4. В той же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук и болгарский перец до мягкости, добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
  5. В отдельной миске смешайте кетчуп, сахар и немного воды. Добавьте эту смесь в сковороду с овощами, доведите до кипения.
  6. Верните свинину в сковороду, хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленым луком.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на гриле ягодный джем веселая компания с французским акцентом перуанская кухня запекание египетская кухня народное средство гратен на соусы слоеный салаты охлаждающее из остатков без готовки на второе в сезон репы блюдо к празднику с куриным жиром субпродукты особое событие вытяжка из бульона летние заготовки с настойками по-русски кремовая начинка вкусно и просто основной приготовление вытяжка