Свинина тушеная в майонезе
Онлайн рецепт
свинина тушеная в майонезе
Тема: Тушеное мясо
Свинина, нежно тушеная в майонезе, превращается в ароматное и сочное блюдо, где каждый кусочек мяса пропитан сливочным вкусом с легкой кислинкой. Это идеальный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких необычным, но простым в приготовлении угощением.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (мякоть)
800 г
-
Майонез
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на небольшие кусочки. Положите их в миску, добавьте майонез, соль, черный перец и паприку. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
К луку добавьте замаринованную свинину и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к мясу. Перемешайте и тушите все вместе еще 5 минут.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите свинину на слабом огне в течение 40-50 минут, периодически помешивая и при необходимости добавляя немного воды.
-
Когда мясо станет мягким, снимите крышку и дайте жидкости немного выпариться, чтобы соус стал более густым.
-
Подавайте свинину, посыпанную свежей зеленью, с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: