← Главная | Расширенный поиск →

Свинина со сливами

Онлайн рецепт свинина со сливами

Тема: Мясное блюдо

Представляем вам изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность свинины и сладость спелых слив. В этом кулинарном шедевре мясо томится в ароматном соусе, пропитываясь фруктовыми нотами, что делает каждый кусочек поистине незабываемым. Это блюдо идеально подойдет как для торжественного ужина, так и для уютного семейного вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея) 800 г
  • Сливы 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соевый соус 4 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Розмарин свежий 1 веточка

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину кубиками размером около 3 см. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон, затем выньте его и отложите.
  3. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  4. Верните свинину в сковороду, добавьте соевый соус, мед и хорошо перемешайте.
  5. Порежьте сливы на половинки и удалите косточки, добавьте их к мясу. Тщательно перемешайте, чтобы сливы покрылись соусом.
  6. Добавьте веточку розмарина, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь. Тушите около 30 минут, периодически помешивая.
  7. Когда мясо станет мягким, а соус загустеет, снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежими сливами и зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

недолго без лука осенняя книга рецептов долго хранится классический с Mediterranean блюдо для компании дружеская встреча слоеный малосольное недолго готовить здоровая еда польза для здоровья домашний напиток особый случай долгая готовка блюдо с мясом доступное с сырами в сезон овощей время на приготовление 30 минут рецепт самогонки к холодным закускам микроволновка с кофе блюдо к мясу приготовление в горшочке с копченостями зимнее меню