Свинина с яйцами, жареными во фритюре
Онлайн рецепт
свинина с яйцами, жареными во фритюре
Тема: Основное блюдо
Представьте себе нежнейшую свинину, обжаренную до золотистой корочки, в компании с хрустящими яйцами, которые удивительно мягко пропитываются ароматами специй и масла. Это блюдо — настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе текстуры и вкусы, вызывая восторг с первого укуса. Подавайте его с легким салатом или соусом на основе йогурта, и ваш ужин станет незабываемым.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (корейка)
500 г
-
Яйца
4 шт
-
Мука
100 г
-
Крахмал
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Специи для мяса
1 ч. ложка
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Свинину нарежьте на небольшие кусочки и маринуйте в смеси соли, перца и специй на 30 минут.
-
В отдельной миске взбейте яйца.
-
В другой миске смешайте муку и крахмал.
-
Разогрейте растительное масло во фритюре до 180°C.
-
Обваляйте кусочки свинины в мучной смеси, затем обмакните в яйцах.
-
Обжаривайте свинину во фритюре до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Выньте свинину из масла и дайте стечь лишнему жиру.
-
В том же масле обжарьте яйца до хрустящей корочки.
-
Подавайте свинину с жареными яйцами, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: