Свинина с яичными блинами и огурцами
Онлайн рецепт
свинина с яичными блинами и огурцами
Тема: Основное блюдо
Свинина с яичными блинами и огурцами — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе нежную, сочную свинину, хрустящие свежие огурцы и легкие, воздушные яичные блины. Это блюдо подарит вам настоящий праздник вкуса, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, создавая гармонию и наслаждение при каждом укусе.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
500 г
-
Яйца
4 шт
-
Мука
100 г
-
Молоко
200 мл
-
Свежие огурцы
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на небольшие кусочки и замаринуйте их в смеси соли и черного перца на 30 минут.
-
В это время подготовьте блины: в глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко и муку, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла и жарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки, затем отложите их в сторону.
-
На той же сковороде обжарьте замаринованную свинину до золотистой корочки, пока она не станет мягкой и сочной.
-
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
-
На каждом блине выложите немного свинины, добавьте свежие огурцы и посыпьте нарезанной зеленью.
-
Скрутите блины с начинкой в рулет и подавайте к столу, нарезав их на порционные кусочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: