← Главная | Расширенный поиск →

Свинина с соусом из смородины

Онлайн рецепт свинина с соусом из смородины

Тема: Мясное блюдо

Свинина с соусом из смородины — это изысканное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и яркую кисло-сладкую нотку смородины. Каждый кусочек свинины пропитан ароматами свежих трав и фруктов, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея или филейная часть) 600 г
  • Смородина (свежая или замороженная) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Свинину нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Оставьте мариноваться на 15 минут.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте свинину до золотистой корочки с обеих сторон.
  3. Нарежьте лук и чеснок, добавьте к мясу и обжаривайте до прозрачности лука.
  4. В небольшой кастрюле смешайте смородину, мед и соевый соус. Доведите до кипения и варите 5 минут, пока смородина не станет мягкой.
  5. Добавьте соус к свинине в сковороду и тушите под крышкой на медленном огне еще 10-15 минут, пока мясо не станет мягким.
  6. Подавайте свинину, полив ее соусом, и украсьте свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кремовый соус современная кухня британская кухня с фруктами удобное летние рецепты с кокосовой водой бодрящий блюда из тыквы богатый вкус приготовление в воде вкусно супы с лимоном по средиземноморски с итальянскими травами ягодный блюдо с соусом кондитерское холодные блюда шоколад рыбное апельсиновый шипучие доказанное временем блюдо из сметаны низкокалорийное без добавления яиц особое блюдо незабываемый вкус