Свинина с репой
Онлайн рецепт
свинина с репой
Тема: Мясное блюдо
Свинина с репой — это блюдо, которое обволакивает вас теплом и уютом, сочетая в себе нежное мясо и сладковатую нотку репы. Каждый кусочек свинины, медленно запеченный до золотистой корочки, идеально гармонирует с мягкой, ароматной репой, создавая истинное гастрономическое наслаждение. Это блюдо не только радует вкусом, но и наполняет дом атмосферой уюта и гармонии.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шейка или корейка)
600 г
-
Репа
400 г
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Розмарин свежий
1 веточка
-
Бульон (мясной или овощной)
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: свинину нарежьте кубиками, репу очистите и нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
-
К свинине добавьте лук и чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
-
Затем добавьте нарезанную репу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте веточку розмарина и влейте бульон. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 40 минут, пока свинина не станет мягкой, а репа — нежной.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: