Свинина с овощами
Онлайн рецепт
свинина с овощами
Тема: Тушёное блюдо
Нежная свинина, запеченная до золотистой корочки, сочетается с яркими и хрустящими овощами, создавая гармонию вкусов и текстур, которая перенесёт вас в мир кулинарных наслаждений. Это блюдо станет идеальным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея)
600 г
-
Болгарский перец
2 шт.
-
Цуккини
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Сушеный орегано
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на кубики размером 3-4 см и положите в глубокую миску. Добавьте оливковое масло, паприку, сушеный орегано, соль, перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Пока мясо маринуется, подготовьте овощи: нарежьте болгарский перец, цуккини, морковь и лук крупными кусками. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.
-
Разогрейте духовку до 200°C. В большой форме для запекания выложите замаринованную свинину и добавьте к ней подготовленные овощи.
-
Перемешайте все ингредиенты в форме, чтобы они равномерно распределились.
-
Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. После этого снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока мясо не подрумянится, а овощи не станут мягкими.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: