Свинина с луком-пореем
Онлайн рецепт
свинина с луком-пореем
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономической гармонии с этим блюдом, где нежные кусочки свинины встречаются с хрустящим луком-пореем. Нежный мясной сок смешивается с сладковатым вкусом лука, создавая симфонию ароматов и текстур, которая заставит вас вернуться за добавкой. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
500 г
-
Лук-порей
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свинину нарежьте на небольшие кусочки и приправьте солью, перцем и паприкой. Дайте постоять 15 минут.
-
Лук-порей промойте и нарежьте кольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте к мясу лук-порей и чеснок, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
-
Сбавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10 минут, чтобы свинина пропиталась ароматами лука.
-
Перед подачей посыпьте зеленью и подавайте с гарниром на ваш вкус.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: