Свинина с хреном
Онлайн рецепт
свинина с хреном
Тема: Мясное блюдо
Свинина с хреном — это блюдо, которое сочетает в себе нежность свинины и острое, яркое послевкусие хрена. Каждый кусочек мяса пропитан ароматными специями и дополнен освежающим соусом из хрена, что делает его идеальным для праздничного стола или уютного семейного ужина. Удивите своих близких этим оригинальным сочетанием!
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея)
800 г
-
Соль
1 ст. ложка
-
Чёрный перец (молотый)
1 ч. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Хрен (готовый соус)
4 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свинину тщательно промойте и обсушите. Нарежьте на крупные куски и положите в миску.
-
В отдельной чаше смешайте соль, чёрный перец и выдавленный чеснок. Натрите этой смесью мясо, хорошо втирая специи.
-
Полейте мясо оливковым маслом и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите замаринованную свинину на противень и запекайте в течение 1 часа, пока она не станет золотистой и нежной.
-
Пока свинина запекается, приготовьте соус: смешайте хрен с лимонным соком и добавьте немного свежей зелени.
-
Готовую свинину нарежьте на порционные куски, подавайте с острым соусом из хрена и посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: