Свинина с грибами
Онлайн рецепт
свинина с грибами
Тема: Мясное блюдо
Свинина с грибами — это изысканное блюдо, где нежные кусочки свинины обнимают ароматы лесных грибов. Каждый укус погружает вас в мир гастрономического удовольствия, сочетая сочность мяса и землистую нотку грибов, создавая гармонию вкусов, которая очарует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
600 г
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сметана
200 мл
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка (для украшения)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см. Приправьте солью и перцем.
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте свинину до золотистой корочки. Затем уберите ее в отдельную тарелку.
-
В той же сковороде добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы, обжаривайте до выпаривания жидкости из грибов.
-
Верните свинину в сковороду, добавьте сметану, перемешайте и тушите на медленном огне 15-20 минут.
-
Проверьте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
-
Подавайте горячим, украшенным свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: