← Главная | Расширенный поиск →

Свинина с черносливом

Онлайн рецепт свинина с черносливом

Тема: Блюда из свинины

Представляем вашему вниманию изысканное блюдо — свинина с черносливом, которое объединяет в себе нежность мяса и сладость ароматного сухофрукта. Это великолепное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит равнодушным никого за вашим столом. Подавайте его с гарниром из картофельного пюре или запеченных овощей, чтобы полностью насладиться этим кулинарным шедевром.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея) 800 г
  • Чернослив 150 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон (мясной или овощной) 200 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп свежий по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Свинину тщательно промойте, обсушите и нарежьте на куски размером около 3-4 см. Приправьте солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте свинину до золотистой корочки с обеих сторон.
  3. Лук нарежьте полукольцами, чеснок — мелко. Добавьте к мясу лук и чеснок, обжаривайте еще 5 минут до мягкости лука.
  4. Чернослив промойте и, если необходимо, нарежьте на половинки. Добавьте его к мясу.
  5. Влейте бульон, добавьте лавровый лист, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40-50 минут до готовности свинины.
  6. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время готовки 1 час фруктовое для чая для украшения осетровые особый случай высокий источник белка блюдо для лета недорогое рецепты из реки блюда из раков нетрадиционное блюдо из молока авторский рецепт быстрая закуска алкогольные на основной германская кухня рецепт с орехами антисептическое недорого зимний рецепт сладкие закуски остро-сладкий пюре вкусно сдобное тесто с фрикадельками охлажденное запекание