← Главная | Расширенный поиск →

Свинина по-деревенски

Онлайн рецепт свинина по-деревенски

Тема: Мясное блюдо

Свинина по-деревенски — это ароматное блюдо, которое перенесет вас в уютную атмосферу загородного дома. Нежные кусочки свинины, запеченные с пряными травами и свежими овощами, создают гармоничное сочетание вкусов, способное удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Подается с хрустящим хлебом или картофельным пюре, это блюдо станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея) 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Сушеный тимьян 1 ч. ложка
  • Петрушка (свежая) для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на крупные куски и натрите смесью соли, перца, паприки и тимьяна. Оставьте мариноваться на 30 минут.
  2. В это время нарежьте лук и морковь. Чеснок мелко порубите.
  3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки со всех сторон.
  4. Добавьте лук, морковь и чеснок к мясу. Готовьте, помешивая, 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Переложите всё в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 1.5 часа.
  6. За 15 минут до окончания запекания уберите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с курицей с яйцами легкий ужин тёплый к рыбным блюдам для картошки с запеченной уткой нежное из ягод вкусно с луком блюдо из фарша сладкая выпечка для микроволновки на гарнир утренний блюда из языка сладко-соленое пикантное десертный в духовой шкаф устойчивое сухарики высокий уровень сложности высушенное мясо для пирога с ананасом блюда из круп без подогрева национальное