← Главная | Расширенный поиск →

Свинина отварная

Онлайн рецепт свинина отварная

Тема: Мясное блюдо

Свинина отварная — это нежное и сочное мясо, приготовленное с любовью и терпением. Оно тает во рту, а аромат пряных специй и овощей наполняет кухню теплом домашнего уюта. Подавайте это блюдо с легким гарниром или используйте в салатах, чтобы добавить изысканный вкус к любому столу.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея или лопатка) 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 г
  • Соль по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте свинину под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. В глубокой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, лавровый лист, черный перец и очищенные овощи — лук и морковь.
  3. Когда вода закипит, аккуратно опустите свинину в кастрюлю и уменьшите огонь до среднего.
  4. Уберите пену, которая образуется на поверхности, и добавьте очищенный и раздавленный чеснок.
  5. Накройте кастрюлю крышкой и варите свинину на медленном огне 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким и будет легко отделяться от кости.
  6. По готовности достаньте свинину из бульона и дайте ей немного остыть.
  7. Нарежьте мясо на порционные куски и подавайте к столу с гарниром или используйте в других блюдах.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кунжутом утка клюква глютеновое как домашний блюдо с тестом тропические ноты суп с перловкой настраиваемый блюда на ужин в духовой шкаф на суп горох в зимний период средиземноморская на сладкое долгий настаивание с птицей с куриным бульоном рецепт на гриле бодрящее с итальянским акцентом вкусный напиток для зимнего вечера блюдо из курицы долгое сдобная высокий источник белка в итальянском стиле с комфортом