← Главная | Расширенный поиск →

Свинина «трех вкусов» (вареная, жареная и пареная)

Онлайн рецепт свинина «трех вкусов» (вареная, жареная и пареная)

Тема: Мясное блюдо

Свинина «трех вкусов» — это кулинарное произведение искусства, в котором нежное мясо, приготовленное тремя уникальными способами, раскрывает свои вкусовые грани. Вареная свинина тает во рту, жареная хрустящая корочка радует глаз, а пареная - сохраняет всю пользу и насыщенность. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лук 1 шт.
  • Зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки свинины: промойте мясо под холодной водой и обсушите его бумажным полотенцем.
  2. В глубокой миске смешайте соль, чёрный перец, измельчённый чеснок и лавровый лист. Обмажьте свинину этой смесью со всех сторон.
  3. Для вареной свинины: положите мясо в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 1,5-2 часа до готовности. После варки дайте мясу остыть в бульоне.
  4. Для жареной свинины: нарежьте остывшее мясо на порционные куски. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте мясо с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
  5. Для пареной свинины: нарежьте оставшееся вареное мясо на куски и поместите их в пароварку. Готовьте на пару около 20 минут, чтобы мясо стало мягким и нежным.
  6. Подавайте свинину на красивом блюде, украсив зеленью и нарезанным луком. Наслаждайтесь тремя вкусами в одном блюде!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на природе приготовление масла с домашним соусом свежие закуски без выпечки смузи для пищеварения долго готовится остренькое на углях медленный сливочный кремовые сытные выходные приготовление в воде новогодний рецепт от шефа песочное время приготовления 30 минут запеканка с романтическим настроением с быстрой готовкой экспериментальный можно запекать душевное к курице крем с ромом бутербродный