Свиная отбивная по-полицейски
Онлайн рецепт
свиная отбивная по-полицейски
Тема: Мясное блюдо
Свиная отбивная по-полицейски — это истинное кулинарное наслаждение, где нежное мясо обволакивается золотистой корочкой, а ароматы специй и трав создают атмосферу уюта. Это блюдо, как истинный полицейский, охраняет традиции и задает высокую планку вкуса на вашем столе. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами, и каждый кусочек станет настоящим праздником.
Ингредиенты рецепта
-
Свиная отбивная
4 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Мука
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Растительное масло
200 мл
-
Лимон
1 шт.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте свиные отбивные: отбейте их с обеих сторон, чтобы они стали нежнее. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В глубокой тарелке смешайте паприку и мелко нарезанный чеснок. Обваляйте отбивные в этой смеси с обеих сторон.
-
Подготовьте три миски: в первой — мука, во второй — взбитые яйца, в третьей — панировочные сухари. Обваляйте каждую отбивную сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте отбивные по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавайте горячими, полив соком лимона и посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: