Свежий соус тартар, нетрадиционный вариант

Ингредиенты рецепта

• Майонез 200 г
• Сметана 100 г
• Маринованные огурцы 3 шт.
• Каперсы 1 ст. л.
• Петрушка 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Накрошите маринованные огурцы и каперсы мелкими кубиками. Это придаст соусу текстуру и хрустящий вкус.
2. В отдельной миске смешайте майонез и сметану. Это сочетание сделает соус более легким и свежим.
3. Добавьте накрошенные огурцы и каперсы в майонезно-сметанную основу.
4. Мелко нарежьте укроп и петрушку, добавьте их в соус, чтобы придать ему аромат.
5. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы смешались и раскрылись.
7. Подавайте соус тартар к рыбе, морепродуктам или овощным закускам. Наслаждайтесь!