← Главная | Расширенный поиск →

Свекольный суп с помидорами

Онлайн рецепт свекольный суп с помидорами

Тема: Суп

Свекольный суп с помидорами — это яркое и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе сладость свеклы и кислинку спелых помидоров. Этот суп не только радует глаз своим винно-красным цветом, но и наполняет тело энергией благодаря витаминам и минералам. Он идеально подходит для холодного времени года и станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Помидоры 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу очистите и нарежьте кубиками. Помидоры тоже нарежьте, предварительно удалив семена. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
  3. Добавьте свеклу и помидоры, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
  4. Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 25-30 минут, пока свекла не станет мягкой.
  5. Снимите суп с огня и дайте немного остыть, затем используйте блендер, чтобы превратить его в однородное пюре.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с русской кухней паровые к гарниру панировка из яиц долго запекается классика с копчеными продуктами особый случай изысканные в микроволновой печи здоровое оригинальный подарок рецепт для торжества с минимальным количеством ингредиентов осетрина блюдо для ужина упрощенное без кофеина с мороженым на напиток для заправок для поста островное традиционные рецепты для супа алкогольный напиток подарок сгущенное молоко сюрприз