Свекольный соус
Онлайн рецепт
свекольный соус
Тема: Соус
Свекольный соус — это яркое и насыщенное блюдо, которое привносит в каждое угощение нотку землистого сладкого вкуса и в то же время удивляет своей яркой цветовой гаммой. Он идеально подходит как для подачи к мясным блюдам, так и для вегетарианских закусок, придавая им невероятный шарм и элегантность.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
1 зубчик
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте и отварите в кожуре до мягкости (около 40-60 минут). Затем охладите, очистите и нарежьте на кусочки.
-
В блендер поместите нарезанную свеклу, оливковое масло, очищенный чеснок и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Все ингредиенты взбейте до получения однородной массы. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды или оливкового масла.
-
Попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив больше соли, перца или лимонного сока.
-
Подавайте соус в красивой миске, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: