← Главная | Расширенный поиск →

Свекольник с яблоками

Онлайн рецепт свекольник с яблоками

Тема: Суп

Свекольник с яблоками — это яркий и освежающий суп, который сочетает в себе сладость спелых яблок и землистую нотку свежей свеклы. Этот холодный суп удивит вас своей гармонией вкусов и станет настоящим украшением вашего стола в жаркий день. Подается с ложкой сметаны и посыпанным укропом, он не только радует глаз, но и наполняет тело энергией.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Яблоки 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Кефир 500 мл
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Укроп по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымойте и отварите в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Яблоки помойте, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Уберите семена.
  3. Огурец нарежьте тонкими полукружьями или кубиками, по желанию.
  4. В глубокой миске смешайте отваренную свеклу, яблоки и огурец.
  5. Добавьте нарезанный зеленый лук и укроп, перемешайте все ингредиенты.
  6. В отдельной емкости смешайте кефир и воду, добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Залейте овощи с яблоками получившейся заправкой и тщательно перемешайте.
  8. Уберите свекольник в холодильник на 1-2 часа перед подачей, чтобы он хорошо охладился.
  9. Подавайте свекольник с ложкой сметаны и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кондитерские изделия яблочный сладкое для красоты с использованием трав питающий основной соус обычное без алкоголя (при желании) рецепты из реки блюда с мясом приготовление с желатином праздничные легкое тесто десерт приготовление глазури кислое по-провансальски в один горшок с пикантной начинкой легкий с запеченной корочкой для птицы досуг блюда из бобовых творожное блюдо с говядиной основа для десертов нездоровое на основное блюдо