← Главная | Расширенный поиск →

Свекольник с ливерной колбасой

Онлайн рецепт свекольник с ливерной колбасой

Тема: Суп

Свекольник с ливерной колбасой — это удивительное сочетание яркой сверкающей свеклы и насыщенной ливерной колбасы. Этот холодный суп радует глаз своим насыщенным цветом и неповторимым вкусом, где сладость свеклы гармонично переплетается с пикантностью колбасы. Освежающий и сытный, он идеально подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Ливерная колбаса 200 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Огурцы 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1.5 л
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу отварите до готовности, остудите и натрите на крупной терке.
  2. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  4. Огурцы нарежьте кубиками.
  5. В глубокой кастрюле смешайте отваренные овощи, свеклу, огурцы и обжаренные лук с чесноком.
  6. Добавьте нарезанную ливерную колбасу, уксус, соль и перец по вкусу.
  7. Залейте все водой и тщательно перемешайте.
  8. Уберите свекольник в холодильник на 1-2 часа для охлаждения.
  9. Перед подачей украсьте зеленью и подавайте с хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мороженое копчение яркие вкусы блюдо с соусом с черносливом коктейли марида яблочный пирог сладко-острое энергетический осенние рецепты начинка с шампанским с печенью свежие ингредиенты пироги вишневый настоенный кориандр с сельдью восточные сладости с курицей любимое вкусная начинка кислый французская кухня с ароматом меда с домашними рецептами приготовление дома рецепт с диким мясом