Свекольник с квасом
Онлайн рецепт
свекольник с квасом
Тема: Суп
Свекольник с квасом — это освежающее и яркое блюдо, наполненное летними ароматами и неповторимым вкусом. Нежная свекла, хрустящие огурцы и пикантный квас создают гармоничное сочетание, которое не только радует глаз, но и дарит ощущение легкости и бодрости в жаркие дни. Это идеальный выбор для вегетарианцев и всех, кто ценит натуральные и полезные продукты.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Огурцы
200 г
-
Картофель
200 г
-
Квас
1 л
-
Укроп
30 г
-
Лимон
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Огурцы нарежьте тонкими кружками или соломкой.
-
В глубокой миске соедините свеклу, картофель и огурцы.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
-
Сок лимона выжмите в общую массу и тщательно перемешайте.
-
Залейте овощи квасом и оставьте на 15-20 минут в холодильнике для настаивания.
-
Подавайте холодным, украсив свежими огурцами и укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: