← Главная | Расширенный поиск →

Свекольник рыбный

Онлайн рецепт свекольник рыбный

Тема: Суп

Свекольник рыбный — это удивительное сочетание свежести свеклы и морских даров, которое перенесет вас на берег живописного озера. Яркий, насыщенный цвет и уникальный вкус делают это блюдо не только привлекательным, но и полезным. Подается холодным, освежая в жаркие дни и согревая душу в прохладные вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Филе рыбы (например, треска) 400 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Капуста (по желанию) 100 г
  • Укроп свежий 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымойте, отварите до мягкости, затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте нарезанное кубиками филе рыбы и варите 10-15 минут до готовности. Затем выньте рыбу и остудите.
  3. В бульон добавьте нарезанный картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне до готовности овощей (примерно 15 минут).
  4. Если используете капусту, добавьте её в бульон за 5 минут до конца варки.
  5. Когда овощи станут мягкими, добавьте свеклу и укроп, посолите и поперчите по вкусу.
  6. В конце добавьте лимонный сок для придания свежести. Дайте свекольнику настояться 30 минут, чтобы все вкусы смешались.
  7. Подавайте свекольник холодным, украсив свежим укропом и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с рыбой настоящая настойка с белым вином аперитив остро-сладкий с помидорами простой рецепт с полезными ингредиентами домашний алкоголь овощное недолго дичи блюдо из говядины рецепт для компании долго запекается блюда с бараниной цитрусовый вкус краткое с домашнего стола с вишней хрустящая закуска осенние летние вкусы воскресный ужин в мексиканском стиле блюдо с киноа блюдо из бульона маринованные овощи красиво для романтического ужина