← Главная | Расширенный поиск →

Свекольная икра

Онлайн рецепт свекольная икра

Тема: Закуска

Свекольная икра — это яркое и здоровое лакомство, которое порадует не только глаз, но и вкус. Нежная текстура свеклы в сочетании с ароматными специями и легкой кислинкой лимона создают гармоничное блюдо, идеально подходящее как для закуски, так и для намазывания на тосты. Погрузитесь в мир овощных наслаждений с этой оригинальной икрой, которая станет звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень укропа 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
  4. В блендере соедините свеклу, обжаренный лук с чесноком, лимонный сок, соль и черный перец. Измельчите до получения однородной массы.
  5. Попробуйте икру на вкус и при необходимости добавьте еще соли или лимонного сока.
  6. Подавайте икру в красивой тарелке, посыпав мелко нарезанным укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сицилийская кухня оригинальный для торжества горячие напитки калина приготовление без термической обработки жареное безглютеновый неалкогольное тропические вкусы блюдо из курицы высушенное мясо аперитив летние для птицы классический рецепт уникальный пряный первые блюда наоборот восточные вкусы домашний алкоголь брожение с крабовыми палочками рибное гурманам на утро с начинкой с алкогольным вкусом цветная