Свекла, запеченная в сметане
Онлайн рецепт свекла, запеченная в сметане
Тема: Овощные гарниры
Свекла, запеченная в сметане — это невероятно нежное и ароматное блюдо, где сладость запеченной свеклы восхитительно сочетается с кремовой текстурой сметаны. Приправленная пряными травами и чесноком, она превращается в настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке 40-50 минут, пока она не станет мягкой.
- Пока свекла запекается, подготовьте соус: в миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- Когда свекла остынет, очистите ее от кожуры и нарежьте на кружочки или кубики.
- Выложите свеклу в форму для запекания, залейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
- Посыпьте сверху мелко нарезанным укропом.
- Запекайте в духовке еще 15-20 минут, пока соус не начнет пузыриться.
- Подавайте горячим или теплым, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: