Свекла, запеченная с яйцами
Онлайн рецепт
свекла, запеченная с яйцами
Тема: Закуска
Свекла, запеченная с яйцами — это великолепное сочетание сладости и землистости свеклы, обрамленное нежным яичным облаком. Приготовленное в духовке, это блюдо превращается в кулинарный шедевр, который радует глаз яркими цветами и восхитительным вкусом. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Яйца
4 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
1/2 ч. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Свеклу тщательно помойте, оберните в фольгу и запекайте в духовке около 45 минут, пока она не станет мягкой.
-
Выньте свеклу из духовки, дайте немного остыть, затем очистите и нарежьте на крупные кубики.
-
В миске смешайте свеклу с оливковым маслом, солью, перцем и мелко нарезанным чесноком.
-
Выложите свеклу в форму для запекания и сделайте небольшие углубления для яиц.
-
Аккуратно разбейте яйца в углубления, стараясь не повредить желтки.
-
Запекайте в духовке еще 10-15 минут, пока яйца не застынут, но желтки останутся слегка жидкими.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: