Свекла, тушенная в сметане или соусе
Онлайн рецепт
свекла, тушенная в сметане или соусе
Тема: Овощное блюдо
Свекла, тушенная в сметане, — это волшебное сочетание сладкого корнеплода и нежной кремовой текстуры, которое наполняет ваше блюдо яркими красками и насыщенным вкусом. Каждая ложка этого угощения радует не только глаз, но и желудок, создавая гармонию между простотой и изысканностью. Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения, где свекла раскрывает свои лучшие качества, обретая новую жизнь в аппетитном соусе.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте, отварите до мягкости (примерно 30-40 минут), остудите и очистите от кожицы. Нарежьте свеклу кубиками или дольками.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, до появления аромата.
-
Добавьте нарезанную свеклу в сковороду и аккуратно перемешайте с луком и чесноком.
-
Уменьшите огонь до минимального, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
-
В конце тушения добавьте мелко нарезанный укроп.
-
Подавайте горячей, украсив свежими травами и, при желании, с ломтиками черного хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: