Свекла, тушенная с сельдереем
Онлайн рецепт
свекла, тушенная с сельдереем
Тема: Овощное блюдо
Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим блюдом - свеклой, тушенной с сельдереем. Эта гармония сладковатой свеклы и хрустящего сельдерея создаёт удивительное сочетание, которое радует не только глаз, но и вкус. Каждый кусочек пропитан ароматами пряностей и свежести, а нежная текстура ингредиентов делает это блюдо поистине уникальным. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо для вегетарианцев и любителей здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
400 г
-
Сельдерей
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка
по желанию для украшения
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте, очистите и нарежьте кубиками. Сельдерей также нарежьте небольшими кусочками. Лук порежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
-
После этого добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Затем добавьте нарезанную свеклу и сельдерей. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне, накрыв крышкой, около 15-20 минут, пока свекла не станет мягкой.
-
В процессе приготовления при необходимости добавляйте немного воды, чтобы избежать пригорания.
-
Когда свекла и сельдерей станут мягкими, посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: