← Главная | Расширенный поиск →

Свекла, тушенная с кислой капустой

Онлайн рецепт свекла, тушенная с кислой капустой

Тема: Овощные гарниры

Свекла, тушенная с кислой капустой — это гармоничное сочетание сладости и кислоты, где яркий цвет свеклы встречается с пикантной кислинкой капусты. Это блюдо, наполненное витаминами и полезными веществами, не только радует глаз, но и согревает душу своим насыщенным вкусом. Идеально подходит как для обеденного стола, так и для уютного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Кислая капуста 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымойте, очистите и нарежьте соломкой или кубиками. Отложите в сторону.
  2. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
  4. Добавьте свеклу к луку и моркови, перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
  5. После этого добавьте кислую капусту, тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой еще 20-25 минут, пока свекла не станет мягкой.
  6. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из яиц кубанская кухня крепкий основа для теста крепкий алкоголь блюдо из сметаны блюда на пару карибская кухня сочно середина Африки древние рецепты с детьми комплексное питание песочное тесто блюдо на закуску без сыра к мясу холодные блюда холодный гурман для голубцов с корицей сытно оригинальный рецепт с праздником консервирование в сыром виде быстрая закуска энергетическое легкое