Свекла со сметаной
Онлайн рецепт
свекла со сметаной
Тема: Закуска
Свекла со сметаной — это гармоничное сочетание сладковатого, землистого вкуса свежей свеклы и нежной, освежающей сметаны. Это блюдо не только порадует глаз своим ярким цветом, но и станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов, напоминая о лете даже в холодные зимние дни.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу до готовности (примерно 1-1.5 часа), затем охладите и очистите её. Нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
-
В небольшой миске соедините сметану, мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
В отдельной миске смешайте нарезанную свеклу с подготовленной сметанной заправкой. Тщательно перемешайте, чтобы каждая часть свеклы была покрыта соусом.
-
Мелко нарежьте укроп и добавьте его в салат. Еще раз аккуратно перемешайте.
-
Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы все вкусы смешались.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: