Свекла рубленая со сметаной
Онлайн рецепт свекла рубленая со сметаной
Тема: Овощные салаты
Свекла рубленая со сметаной — это яркое и нежное блюдо, которое сочетает в себе сладость и землистость свеклы, гармонично обрамленное кремовой текстурой сметаны. Каждая порция — это взрыв вкусов и витаминов, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Свеклу тщательно вымойте, отварите в кожуре до мягкости (примерно 40-60 минут), затем охладите и очистите.
- Нарежьте свеклу мелкими кубиками или натрите на крупной терке в глубокую миску.
- Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте в свеклу.
- Укроп промойте, обсушите и мелко порежьте. Добавьте к свекле и чесноку.
- В отдельной миске смешайте сметану, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Заправьте свеклу сметанной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы объединились.
- Подавайте в красивом салатнике, украсив свежими веточками укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: