Свекла маринованная сладкая
Онлайн рецепт
свекла маринованная сладкая
Тема: Закуска
Свекла маринованная сладкая – это яркое и аппетитное блюдо, которое привносит в ваш стол весеннее настроение. Нежные ломтики свеклы, пропитанные сладковатым маринадом с легкой кислинкой, подарят вам взрыв вкусов и насыщенный цвет. Это идеальная закуска, которая дополнит любое блюдо и украсит праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Вода
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Уксус 9%
50 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности, затем остудите и очистите.
-
Нарежьте свеклу на тонкие ломтики или кубики.
-
В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец. Доведите до кипения, помешивая до растворения сахара и соли.
-
После закипания снимите с огня и дайте маринаду немного остыть.
-
В стерилизованные банки положите нарезанную свеклу и зубчики чеснока, залейте маринадом так, чтобы он полностью покрыл свеклу.
-
Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня, а затем уберите в холодильник.
-
Через 3-4 дня свекла будет готова к употреблению, а её вкус станет ещё более насыщенным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: