← Главная | Расширенный поиск →

Свекла маринованная по-болгарски

Онлайн рецепт свекла маринованная по-болгарски

Тема: Закуска

Свекла маринованная по-болгарски — это яркое и насыщенное блюдо, которое удивит вас своим оригинальным вкусом и ароматом. Нежные, сладковатые ломтики свеклы, пропитанные пикантным маринадом с чесноком и уксусом, создают идеальное сочетание для закуски или гарнира. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола, радуя гостей своей красочностью и уникальным вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 1 кг
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус столовый 100 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 горошин
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымойте, отварите в кожуре до готовности, затем охладите и очистите от кожицы. Нарежьте свеклу тонкими ломтиками или кубиками по вашему желанию.
  2. В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавьте уксус, сахар, соль, чёрный перец и лавровый лист. Проварите маринад 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и растворились.
  3. В стерилизованные банки уложите слоями нарезанную свеклу и мелко нарезанный чеснок.
  4. Залейте свеклу горячим маринадом так, чтобы он полностью покрыл овощи. Закройте банки крышками.
  5. Дайте банкам остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 24-48 часов для настаивания.
  6. Подавайте маринованную свеклу как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к мясу и рыбе.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нежный по диете для семьи для чаепития блюдо на обед середина Африки большая компания немецкая кухня сдобное особенный случай без добавления жира крепкий кофе для пиццы с любовью блюда из свинины европейская кухня гладкое с бананами праздничное традиционное турецкая кухня обжаренные с чечевицей цветочное с коричневым сахаром для студентов основа для теста десертное засахаренный быстро