← Главная | Расширенный поиск →

Свекла маринованная (2-й вариант)

Онлайн рецепт свекла маринованная (2-й вариант)

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир ярких вкусов с удивительно хрустящей маринованной свеклой! Этот яркий акцент на вашем столе не только порадует глаз, но и наполнит ваш день полезными веществами. Нежный сладковатый вкус свеклы в сочетании с пряными нотками уксуса и специй создаст незабываемое гастрономическое наслаждение.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Уксус яблочный 100 мл
  • Сахар 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно промыть и отварить в мундире до мягкости (примерно 40-50 минут). Охладить и очистить от кожицы.
  2. Нарезать свеклу на тонкие кружочки или бруски, в зависимости от предпочтений.
  3. В небольшой кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль, чеснок, чёрный перец и лавровый лист. Довести до кипения и варить 5 минут, чтобы все специи раскрыли свои ароматы.
  4. Выложить нарезанную свеклу в стерилизованные банки, заливая горячим маринадом, чтобы покрыть свеклу полностью.
  5. Закрыть банки крышками и оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 24-48 часов для настаивания.
  6. Перед подачей дать постоять при комнатной температуре 15-20 минут, чтобы раскрылись все вкусы.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с вином квашение в ресторане блюда из птицы горячие напитки картофельный настоящее русское запас высокая кухня для напитков летний вкус закуски блюда из молока сэндвичи блюдо из блинов высокий уровень для птицы для компаний апельсиновое лёгкие закуски с осенними нотами сухофрукты удобное по-русски настоящий кофе тропический кипрская кухня для картошки популярный сдобные