Свекла маринованная (1-й вариант)
Онлайн рецепт
свекла маринованная (1-й вариант)
Тема: Закуска
Маринованная свекла — это волшебное сочетание яркого цвета и насыщенного вкуса, которое подарит вашему столу свежесть и оригинальность. Каждая ломтик свеклы, пропитанный ароматными специями и уксусом, превращается в настоящую гастрономическую симфонию, которая идеально дополнит любые блюда или станет самостоятельной закуской.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Уксус столовый
150 мл
-
Сахар
100 г
-
Соль
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно промыть и отварить до готовности (примерно 40-60 минут), затем остудить и очистить.
-
Нарезать свеклу тонкими ломтиками или кубиками.
-
В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль, чеснок, перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения и варить 5-7 минут.
-
В подготовленную банку уложить нарезанную свеклу, заливая её горячей маринадной жидкостью.
-
Закрыть банку крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания, затем убрать в холодильник на 24 часа для маринования.
-
Подавайте маринованную свеклу как закуску или гарнир к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: