Сушка абрикосов
Онлайн рецепт
сушка абрикосов
Тема: Консервация
Сушка абрикосов — это волшебное превращение спелых и сочных абрикосов в сладкие и ароматные закуски, которые сохраняют солнечное тепло лета. Эти яркие дольки, заготовленные на зиму, станут отличным дополнением к чаю, десертам или просто полезным перекусом. В каждом кусочке концентрируется вкус лета, который порадует вас даже в зимние холода.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
1 кг
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Выберите спелые, но плотные абрикосы, тщательно промойте их под холодной водой.
-
Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
-
В глубокой миске смешайте лимонный сок и сахар до полного растворения.
-
Обмакните каждую половину абрикоса в сахарно-лимонную смесь, чтобы они пропитались сладостью.
-
Выложите подготовленные половинки на противень, застеленный пергаментом, разрезом вверх.
-
Предварительно разогрейте духовку до 60°C (140°F) и поместите противень с абрикосами на 6-8 часов, следя за процессом сушки.
-
Когда абрикосы станут мягкими, но не влажными, достаньте их из духовки и дайте остыть.
-
Перекладывайте готовые сушеные абрикосы в герметичные контейнеры для хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: