← Главная | Расширенный поиск →

Супы ячневый

Онлайн рецепт супы ячневый

Тема: Супы

Этот ячменный суп — это волшебное сочетание нежного ячменя и свежих овощей, которое окутывает вас теплом и уютом. Каждая ложка наполняет душу гармонией и насыщает тело, словно обнимая его заботой. Идеален для холодного вечера, он подарит вам ощущение домашнего уюта и радости.

Ингредиенты рецепта

  • Ячмень 200 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сельдерей 1 стебель
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Промойте ячмень под холодной водой и замочите его на 1-2 часа, чтобы он стал мягче.
  2. В большом кастрюле доведите воду до кипения, добавьте замоченный ячмень и варите на среднем огне около 30 минут, пока он не станет мягким.
  3. Пока ячмень варится, нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей кубиками.
  4. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и сельдерей, готовьте еще 5-7 минут.
  5. Когда ячмень будет готов, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и картофель.
  6. Измельчите чеснок и добавьте его в суп, приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Варите суп еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
  9. Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и теплым вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

безмолочный кисло-сладкое блюда на праздник вино с шампанским савойская капуста с острыми нотами блюдо с овощами кофе летние ягоды рецепт блюдо к празднику основа для супа богато белком комплексное питание домашние настойки горячий вкусно готовится заранее с сладким легкий на гриль песочное печенье вкусно и просто с запеченной рыбой быстрый зимние праздники с кислой капустой тосканская кухня суп-пюре