← Главная | Расширенный поиск →

Супы с профитролями

Онлайн рецепт супы с профитролями

Тема: Супы

Погрузитесь в мир кулинарного искусства с нашим необычным супом с профитролями, который объединяет в себе нежный бульон и хрустящие воздушные пирожки. Каждый глоток этого супа – это гармония вкусов, где насыщенный бульон обнимает легкие профитроли, наполненные сыром и зеленью, создавая незабываемый опыт для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Куриный бульон 1 л
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Профитроли 12 шт
  • Твердый сыр 100 г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокую кастрюлю налейте оливковое масло и разогрейте его на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте овощи до мягкости, около 5-7 минут.
  2. Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, чтобы он отдал свой аромат.
  3. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу. Дайте бульону покипеть 15-20 минут, чтобы овощи хорошо пропитались вкусом.
  4. Тем временем подготовьте профитроли: разрежьте их пополам и наполните натертым твердым сыром и мелко нарезанной зеленью.
  5. Подавайте суп горячим, добавляя в каждую тарелку по 2-3 профитроли. Украсить блюдо оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пп блюда из творога с запеченным тестом нежное тесто парижская кухня для пирогов осенние вкусы сладко-кислое на основной вкусно и просто к сладким блюдам легкий красиво подано горох десерт с острыми нотами к птице горячие бутерброды с шпинатом с изюмом аперитив кислые с запеканкой в сезон спаржи зеленая кухня в зимнем меню праздничные без мяса на сковороде по-гречески